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北海道/北境探險稚內 宗谷丘陵列世界遺產

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來到這個日本最北端的城市,當然要參觀一系列的「最北」景點。在稚內最北的地碑-宗谷岬,旅客可和三角造型的最北紀念碑來張合照,或到旁邊的商品販賣部買張「來到日本最北證明書」當作紀念,天氣好時在宗谷岬就能遠眺俄羅斯的哈薩林省,就連旁邊的餐廳也湊熱鬧地寫上了「最北的食堂」;在市區內也有座日本最北端的車站-稚内駅,而不遠處便是當地著名的巴洛克造型的防波堤,展現出日本建築的實用及美感。 前往離島的渡輪-Heart Land Ferry,也是旅程中不可不體驗的一段行程。你可選擇最上層,擁有最佳視界的一等艙,或是可平躺在榻榻米上休息的二等艙。不論你選擇的艙別是那一種,都不會影響到在渡輪上欣賞沿途上的蔚藍海岸,成群海鷗,及靠近利尻島時島上利尻富士山全景的雅緻。渡輪上乾淨明亮的設施、商品販賣部及沿途的美景,讓你不知不覺就度過了這二個小時平穩的航程,迎接的是下段的離島探險之旅。       稚內有著好吃的海鮮料理、溫泉還有雪季時的許多活動,不過當地觀光局建議最佳的旅遊期間為6至8月,如此才有機會欣賞到當地許多特有的景點特色,像是被列為世界遺產,有著在冰河時期被切割而成的宗谷丘陵,丘陵上一望無際的風力發電場,散佈在丘陵上的牧場,海天一線的景色,讓你一次在丘陵上都看得到;或是可選擇乘坐豪華輪船前往鄰近的兩個離島-利尻島及礼文島-來個有趣的出海採海膽活動及欣賞如富士山美景的利尻富士山,而島上特有的高山植物及花朵和規劃完善的環島自行單活動更是夏季時不可錯過的活動。而利尻島上每年夏季時也會舉行環島馬拉松,慢跑愛好者可別錯過了。而島上許多飯店也都提供了可邊看海景邊泡的溫泉,這可是大自然所給予的最頂級禮物。日本觀光局表示,不論是稚內或是離島的旅遊行程,在夏季時都非常熱門,遊客們最好能在三個月前就先訂好行程及住宿,才能有趟舒服美好的北境之旅。 欣傳媒      

倫敦啟程 鐵道上的米其林饗宴

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喜愛各地鐵道旅遊又鍾情於頂級美食的讀者要注意了!米其林星級名廚兼餐廳經營者的Raymond Blanc,將於11月16日登上Orient-Express旗下的British Pullman列車,主持滋味晚宴,讓遊客在1920年代典雅風格的車廂中,盡情品嚐星級手藝佳餚。此外,2013年至2014年間,Orient-Express將邀請英國多位最負盛名的大廚,在其指標性列車上呈獻一系列特色晚宴。 此次晚宴僅招待100位旅客,屆時將可品嚐Raymond Blanc特別設計的七道佳餚、沈醉在品酒師精心挑選的一流美酒,同時坐在別致優雅的車廂內,欣賞沿途英國鄉間的迷人風光。在此活動中,Raymond Blanc也將與徒弟、同時是這輛英國日間列車現任行政主廚的Robbie Gleeson攜手,創作令人難忘的美食饗宴。       Raymond Blanc表示:「British Pullman列車向來以經典英國傳統而聞名,為旅客提供無與倫比的體驗。我很高興能與Robbie攜手獻上佳饌,並和踏上這特趟別旅程的旅客見面。我將會竭盡所能,為旅客打造畢生難忘的回憶。」 列車將於11月16日傍晚19:00在倫敦的維多利亞車站啟程,車上也將有專人親切地為旅客獻上香檳及小吃。整個晚上,Raymond將會向旅客分享他對烹飪的無比熱情、濃厚興趣與專業知識。   British Pullman 擁有1920年代裝飾藝術風格的原裝車廂,加上穿著精美制服的服務員提供貼心的個人化服務,為旅客提供獨特奢華的餐飲體驗。該列車喚起旅遊黃金時代的畫面,讓旅客回味往昔情懷,感受當時旅客身穿華麗且優雅的服飾,以悠閒的步調享受旅程。       此外,Raymond亦將於姊妹列車Northern Belle上主持另一場定於11月2日在曼徹斯特出發的晚宴。 景點家  

泡好湯啖美食 17溫泉區推好康

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交通部觀光局主辦「台灣好湯─溫泉美食嘉年華」起跑,活動整合超過百家取得「溫泉標章」業者、溫泉區優質餐廳及住宿業者推出優惠,「一次泡湯、三種好康」,消費者可至各地旅遊服務中心索取「好康護照」,也可至活動網站(http://www.2013hotspring.com.tw)免費下載。 即日起到明年元月20日 觀光局長謝謂君表示,這次整合全國十七個溫泉區、一百零九家合法溫泉業者,即日起到明年一月廿日,共同舉辦「泡好湯、抽好康、獎百萬」活動,最大獎是十萬元的黃金存摺,獎品總值超過百萬元。     活動期間有三重抽獎,各溫泉區都有代言藝人「莎莎」與「阿松」人形立牌,民眾只要合照並上傳至活動網站,即可抽現金、自行車、住宿券等獎品;到好康護照內的任一家溫泉業者單筆消費滿一百九十九元、上網登錄發票號碼,可抽黃金存摺、平板電腦、液晶電視、智慧手機等大獎;選擇利用好康護照集點,還有機會獲得日本雙人來回機票、數位相機或泡湯券等大獎。 主辦單位昨天在新北市金山區水尾漁港舉辦記者會,代言人莎莎特地在「舊金山總督溫泉」體驗泡湯,在溫泉池中一片片的玫瑰花瓣陪襯下,拿起湯杓往身上潑水,成為現場鏡頭捕捉的「嬌」點。 自由時報       

台北中山/清幽修行的傳奇寶地 劍潭古寺

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劍潭古寺就隱身在台北大直的自強隧道附近,不遠處就是日夜繁華的美麗華、高聳的摩天輪以及人來人往的捷運站。其實古寺不算難找,彎進巷子後就能看到牌樓,只是我們一直在劍南路來來回回始終看不到古寺的身影,後來才發現原來古寺一如披上隱身斗篷的修士般躲在另一條巷弄裡。   根據資料記載,其實劍潭古寺真如其名,原本的位置在劍潭北岸、劍潭山南麓,是吳廷誥等人在乾隆38年(1773年)所捐建,因為緊臨劍潭,因此名為「劍潭古寺」。光緒年間因為寺廟年久失修,當時大龍峒的王氏提出改建的意見並向民間仕紳籌款,之後也陸續進行整修。日本殖民時期為了興建台灣神社及參拜道路,因此在1937年依原有建材遷建至現址,目前是台北市境內最老的廟宇,也已被登錄為歷史建築。       寺外的牌樓正面有「劍潭古寺」四個大字,由台灣的歷史名人辜振甫先生所題,背後則是「回頭是岸」,頗有引導眾生回歸正途的意味。沿著緩升的柏油路走進古寺,除了正在灑掃廟埕廣場的工作人員,沒有見到任何來參拜的香客,原本香火鼎盛的寺廟如今竟如此寂寥。不過也好,我們可以好整以暇地四處參觀,而且據說古寺外那尊觀音像有將近200年的歷史,後來才被上了金漆置放在戶外廣場,除了印證「人要衣裝,佛要金裝」這句話,也才發現原來神佛也有工作輪調的制度(笑)。   古寺內外還有許多值得一看的古物,例如印有民國9年7月字樣的案桌就大喇喇地擺在殿外走廊,正面還繪有看似是麒麟的神獸;正殿內的石柱則是昭和年間的作品,鐘鼓分別吊掛在兩側,象徵一般廟宇常有的鐘樓和鼓樓;一對狻猊正在護衛的香爐看起來也頗具古意,上方還懸掛了由前副總統謝東閔所題的「劍潭古寺」牌匾。但是最有看頭的要算是一旁的碑林庭園了,入口的左右石柱分別刻上以「劍」、「潭」兩字為開頭的「劍氣沖霄星北斗」、「潭光印月極西天」對聯;大小不一的石碑就座落在入口不遠處,其中最古老的則是咸豐2年(1852年)的「奉憲示禁碑」,可惜碑文早已磨滅難辨,看不出其用意,其它古碑則分屬道光、嘉慶、大正等不同年代;斷成半截的龍柱仍難掩曾經的宏偉氣勢;舊時石柱、斗拱、抱鼓石以及後來加蓋的屋頂混搭成了短廊道,遺留的柱珠成了供人休憩的桌椅;後頭石碑林立,看得出當年捐獻者出錢出力的氣魄。幽靜小徑穿過庭園向內延伸,但或許是這些古物的歷史太過久遠,再加上裡頭還有間供奉古寺歷代住持遺骨的多寶亭,總讓人感覺這裡的氛圍有些沉重。

依山傍水 南投東埔泡湯賞風光

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南投東埔的溫泉與自然美景是當地兩大旅遊資產,海拔約1200∼1300公尺,緊鄰玉山國家公園,四周有郡大山、望鄉山、玉山等高山環抱,沙里仙溪、彩虹溪及陳有蘭溪同時匯流,依山傍水的環境讓它四季展現不同風情。除了洗溫泉,登山健行接觸大自然,也是來東埔不可錯過的活動。   東埔吊橋 東埔吊橋於2005年底完工,位處進入東埔溫泉入口處的大停車場旁,吊橋長約195公尺,曾經是全台最高、最長的一座;橋前立有一座布農勇士拉繩索的浮雕牆,有拉住吊橋的意境,縷空的橋面設計讓人可以直視溪谷;橋面兩側及橋座兩端設置有七彩投射燈,入夜,七彩光束投影在橋身,紅、黃、藍、綠、紫等交替變換,因此也有「豎琴吊橋」之稱。       東埔溫泉 東埔溫泉屬弱鹼碳酸泉,可泡可飲,對健康美容有莫大幫助,尤其是在露天溫泉泡湯,心情可以沈澱,讓人忘卻任何壓力,也擺脫所有暄囂。東埔溫泉區在每年11、12月會舉辦長達一個半月的溫泉季活動。除了精采的布農族歌舞表演,也有名聞遐邇的傳統八部合音歌聲,每年活動內容不盡相同。 想要參加溫泉季的網友,可向當地溫泉飯店詢問。(圖片提供/墨刻編輯部)   布農族部落 東埔的原住民屬於布農族五大族群(卓社群、丹社群、卡社群、巒社群、郡社)中最龐大的郡社群。每年東埔地區的布農族會至山上祖先曾經居住的地方舉辦打耳祭、尋根祭祖、小米祭等活動,每當有慶點活動,現場除了遵循傳統的古禮,也有聞名海內外的布農族八部合音、小米豐收歌等獻唱。近年來原本只對族人的祭典活動,逐步開放民眾前往觀禮。 沙里仙線是主要的登山路線之一,沿途梅、櫻、梨、桃和聖誕紅依四季開放,著名的景點有台灣黑熊碑、東埔一鄰布農族部落及沙里仙情人吊橋等,景致美不勝收。壯闊的山嶽、潺潺的溪水,景致無比遼遠,令人心曠神怡,沿著山巔水湄行走,鳥囀清脆、空氣清新,是尋幽探秘的最佳選擇。         東埔天主堂 保有古樸傳統建築樣式的天主堂位於帝綸溫泉大飯店後方,小型高塔旁的竹籬屋是聖誕期間用來布置聖像的地方;天主堂的牆面下方以代表布農族的石板屋做造型,充滿濃厚的部落特色。 MOOK景點家旅遊生活網

靜岡/朝霧高原 富士山腳的樂活風潮

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從靜岡市區開車沿著139號國道北上,我們來到富士之國的樂活天堂!綠草如茵的朝霧高原位在富士山腳,清新涼爽的高原氣候非常適合放牧牛羊,開車穿過朝霧高原,時常可見成群的乳牛以及可愛的綿羊在草原上漫步,背景則是雄偉的富士山,景色如詩如畫讓人心曠神怡。 早聽說朝霧高原的牛奶很有名,看著富士山長大的乳牛每天都有好心情,生產出來的牛奶自然也格外香濃,用晨間鮮搾的牛奶做成的牛乳霜淇淋更是美味,衝著這點,我們驅車來到朝霧高原,感受富士山腳的牧場風情,除了可品嘗到純正的朝霧高原牛乳霜淇淋,還可以體驗 駕駛飛行傘 飛翔在富士山前 近年來在台灣很流行的飛行傘,在朝霧高原也可以體驗到,且有專門的練習場讓遊客能在以富士山為背景的高原盡情飛翔。「SKY朝霧」(スカイ朝霧),接受針對初學者的飛行講習後,便在教練的帶領下披掛上陣,飛行傘最多可搭載兩人,若是感到有些害怕的話,可以選擇和教練一起飛行。從朝霧高原的高處乘風躍下,景色格外不同,天開地闊的高原風光在眼前迤邐,前方則是覆蓋著白雪的富士山,就好像置身在一幅描繪富士山的水彩畫裡,心中所有煩悶都在藍天白雲映照中一掃而空。   茶摘娘大變身 徜徉在滿園茶香裡         若曾經有過從東京搭新幹線到名古屋的經驗,一定會對途經富士山時、那綿延不斷的美麗茶園留下深刻的印象。靜岡茶和宇治茶並列為日本2大名茶,靜岡茶的全國生產及消費量是全國第一,茶園的總面積加起來也是日本第一,許多觀光茶園裡都有安排換穿傳統服裝的採茶體驗呢! 日本人飲茶的習慣源流自中國,統稱為日本茶的茶種為綠茶,依栽培過程與烘焙製程方法,又細分為煎茶、玉露、番茶、抹茶、玄米茶等,像是一般市面上常見到的綠茶多半是煎茶,或是等級較高的玉露,將茶葉碾成粉末的抹茶,則是日本茶道的要角,微澀的滋味與香甜的和菓子正好有互補的作用。來到靜岡除了可選購各式日本茶當成伴手禮,春秋兩季時,女生還可換穿傳統的靜岡採茶裝,變身為「茶摘娘」,體驗採摘靜岡茶的樂趣。現代化的日本茶園皆用機器採茶,使得茶園景觀就像許許多多條綠色的捲心蛋糕,規規矩矩地排列在一起,真正使用手工採茶的茶園不會像機器採的那樣齊整,茶園數量更是少之又少。   拜訪日本名茶玉露的故鄉 種類繁多的日本茶之中,玉露是等級最高的茶種,靜岡縣藤枝市的岡部與京都宇治、福岡八女並列為玉露三大產地,因此,我們特地來到岡

三種可以吃的世界遺產

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提到世界遺產,有可見天地純真的自然遺產、文明時空結晶下的文化遺產,還有無形卻無處不存在的非物質文化遺產⋯那些以為遙遠得只在經典名著或百科全書上才得一覽的「大景觀」與「深知識」,其實近在咫尺。尤其是當美味的異國料理也名列世界遺產中,原來,只要點上一盤料理,在嘴裡細細咀嚼、品嚐,就已經是一次世界遺產之旅。 世界文教組織Unesco自2003年起開始登列「非物質人類文化遺產名冊」(Intangible Cultural Heritage),這個名冊主要是保護各種族群的文化和傳統,其中墨西哥美食、法國料理以及地中海飲食均以個別的獨有文化價值而榜上有名,以下將介紹這三大料理的珍貴之處。 墨西哥美食 最早爭取登錄「非物質人類文化遺產名冊」的墨西哥菜,在2005年鎩羽而歸,直到2010年才如願以償。由於墨西哥美食善用多種香料結合在地食材,在悠久的料理傳承中未曾中斷,不僅展現了民族特性,也將遠祖原住民文化、移民傳教和現代理念的多元性與特色加以展現,因而獲選。 法國料理 雖說品嚐法國料理,從醉人的味蕾饗宴中找尋其無法取代的美食文化意涵精彩而獨特,但真正讓法國料理列名「非物質人類文化遺產」的原因,卻是「餐桌禮儀」。從開胃酒-前菜-主菜-乳酪-甜點-消化酒的用餐次序與形式,雅致的擺桌方式,還有強調「婚姻」(marriage)的酒菜搭配藝術……等,讓用餐成為一種個人和團體生活裡最重要的社交時刻。 地中海飲食   所謂的「地中海飲食」,強調均衡健康、使用該地區生產的高品質新鮮食材,以新鮮食材搭配最簡單的烹調,完成高纖、高維生素、低脂肪的健康飲食是其特色,在食材當中最負盛名的自然就是橄欖油與葡萄酒,以及豐富的蔬果、穀物、豆類,還有來自地中海的魚貝等現撈海鮮。而種植、採收、漁獲、保存、處理等方式,體現了土地到餐桌之間料理手法與傳統的結合,也深植於尊重土地,生物多元的人文價值觀裡,不僅是健康、活力、長壽的飲食方式,也是促進社會群體關係的重要媒介。 MOOK景點家旅遊生活網

秋花開了/芒花 秋風中綻放的白色浪漫

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提到賞芒,多數人腦中浮現的是草嶺古道和陽明山成片的芒花海。人們雖以「秋芒」來形容芒花,事實上,台灣賞芒季節通常要到入冬以後,各主要賞芒景點才見芒花綻放。但你可能不知,深秋的台灣山區,芒花已抽出紅穗開花。                               芒花,在植物界可是大家族,包括人們熟知的五節芒、台灣芒、濱芒,以及白背芒、高山芒、蘆竹、蘆葦和白茅等等,均屬於芒花家族,它們都是禾本科草本植物,外形相似,生長地點不盡相同,花開模樣則是略有差異。 依據植物學者的說法,台灣諸多芒花植物中,五節芒和高山芒選在夏天開花,是以夏天的台灣高山和馬祖離島,常能見到芒花成片綻放,這可不是芒花開錯了季節;秋冬季節開花的是台灣芒和白背芒,也是草嶺古道和陽明山的芒花主角。 台灣從夏季到秋冬,都有芒花接力綻放,因此稱「秋芒」似與事實不符。儘管夏日也有芒花,人們還是偏愛秋冬賞芒,只因開銀白色花的芒花,與寶島秋冬季節的蕭瑟氣息最能相映,或許正因如此,芒花被認為是秋末冬初最浪漫的白花。                     夏日綻放的五節芒和高山芒,到秋天早已是強弩之末,賞芒季可沒結束,現在高山已見秋芒抽出漂亮紅穗,較平地提前進入秋冬賞芒季節,深秋到台灣山區度假旅遊,可順途欣賞高山芒景。遊人從宜蘭取道台七甲公路前往梨山,過了思源埡口的公路兩旁草生地,觸眼盡是芒花,轉進武陵農場,場內也是處處可見芒景。 高山芒花九月抽穗開花,台灣平地一樣有銀芒可賞。遊人只要留意,秋季的溪流河床、沙洲與河岸,可見到濱芒花。又稱「甜根子草」的濱芒,八月底便能見到開花,九到十月間進入盛花期,花色潔白如羽,是「銀芒」代表植物。 聯合新聞網