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【台中美食】冷颼颼的天氣吃鍋最棒!《白米淇花媽火鍋》有獨特的風味鍋,太陽夫人毫不猶豫的就愛蒜頭雞湯!

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天氣冷颼颼,非常怕冷的太陽夫人這幾日很努力的儲備體力準備抗寒 涼颼颼的天氣喝熱呼呼的火鍋湯底是一種無比的享受 可以與舞丹老師一起享用晚餐更是人生當中莫大的幸福 以前太陽夫人年輕時不敢吃煮熟的蒜頭 在一次無意中吃到蒜頭雞從此以後就愛上這種清甜的好滋味 因此知道花媽火鍋這裡有蒜頭雞 太陽夫人毫不考慮的就愛這一味 滿滿一大鍋的裸體蒜頭,每一顆都白白胖胖看起來很可口 光看著這些蒜頭太陽夫人整個心情都好起來 看到喜愛的美食總是能振奮人心,心情也飛揚起來 太陽夫人果然是愛吃鬼來投胎滴!XD 煮的熟透鬆綿的蒜頭不辛辣卻很爽口 熬煮的湯底很清甜 沒有添加多餘的調味料是花媽火鍋最大的特色 在青海路上離太陽夫人上班的地方很近以後太陽夫人可以常來 花媽鍋物的糙米飯口感很特別,QQ黏黏又鬆鬆綿綿的 太陽夫人一大碗都吃光光 不知道續碗要不要加錢?XD 花媽鍋物的蔥花調一點醬油拿來與湯底一起吃很下飯 這是太陽夫人自己的吃法~哈 隨餐的菜盤相當豐富 肉片新鮮清甜稍加汆燙一下就能撈起來吃了 舞丹老師點的 麻辣海鮮鍋 果然又麻又辣,太陽夫人喝了一小口~凍抹條  愛吃辣的朋友應該會很喜歡  隨餐的菜盤很豐富呦! 海鮮拼盤 不過如果您問太陽夫人愛哪一種鍋? 太陽夫人還是鍾愛蒜頭雞湯鍋 排毒又能養身的蒜頭讓全身吃的暖呼呼  花媽黑糖凍吃起來有濃濃的黑糖香卻不會甜膩 吃一碗讓人還想跟花媽姐姐說~花姊姊還可以再來一碗嗎?XD 舞丹老師不喜歡的 百香檸檬蘭香子, 酸酸的滋味其實在飯後喝還蠻解膩的 兩大杯都讓太陽夫人乾杯囉!XD 造型獨特的容器 一邊是醬油,一邊是醋    如果您跟太陽夫人一樣愛吃鍋 那麼您一定要來找花媽 嚐嚐看白米淇花媽火鍋其獨特的風味 肯定不會讓您失望    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 店家資訊 白米淇花媽火鍋物

[台南美食] 古早味魚丸湯:台南五十年在地小吃* 食在台南的概念就是,停下來就是美食!聽說台南人早餐都這樣吃XD

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還記得有一次友人問我,我們旅行到台南的次數有多少次了?!才驚覺平均兩個月一趟的次數,可能雙手都數不出來。 但或許也是因為這樣的頻繁,自己開始用不一樣的方式旅行這個「感覺很像家」的地方 … 兩三年前的台南,走的路線是大家都會去的安平、 赤崁樓 等古蹟,這一兩年漸漸把喜歡的店串連,變成屬於我們的旅程! 如同二二八假期的頭三天,我們安排了三天的台南旅行。或許大家一定想著「肯定塞爆了」! 但我們其實只有塞在高速公路那一段,來到台南的那些時光,我們都沒有去人擠人呢!(突然覺得自己安排的好好,倒頭狂笑 XD 回來看到新聞,竟發現台南竟然登上了全球第九名最塞的城市!看來到台南玩應該騎車比較方便?!~ 因為我們常常到台南玩,所以變得更加的隨性與恣意 … 可能停了車看見什麼就停下來吃,住在哪附近就找間當地人聚集的小店坐下來!如此之下,都能發現令人驚喜的地方~ 像是這間「古早味魚丸湯」距離我們這次拜訪的民宿「4 Design inn」很近,甚至早餐就可以搭配品嚐!^~^ 跟隨當地人的腳步坐了下來,熟悉的老朋友親切的幫我們點了一桌佳餚!滿滿的一桌其實已經是我們的下午茶 XD 因為認識了許多台南的朋友,所以總會被他們的「早餐」給燒得心癢癢!~ 就這樣肉燥飯一碗、魚丸魚皮粉腸都來一些的湯一碗、豬腳湯一碗、苦瓜一盤,再來幾塊嫩到會彈的滷豆腐!看得我現在依然念念不忘 :) 吸收到好多精華的湯,似乎是大骨與好多好料燉煮出來的甜 … 裡頭想要什麼都可以自由搭配,挖起來滿滿的魚皮、魚丸、骨仔肉、粉腸,全是這位熟悉的老朋友幫我們點的!XD 原本很擔心吃不完,結果我們竟花不到半小時就把這一整桌全部吃光光!重點那充滿著古早味的小吃口味,在我們嘴裡蔓延至今。   如果你也有機會來到「古早味魚丸湯」,千萬別錯過這個看似平凡不過的滷豆腐!!! 這是朋友強力推薦的好物,筷子捏下去就讓我很驚豔!嫩到會彈的那種感覺,外頭是非常薄的一層豆腐皮 … 裡頭那入味的嫩,透出了滷汁的耐人尋味!深深覺得一碗肉燥飯再加豆腐,可以讓自己連吃兩三碗 XD 店裡頭的乾魚皮,就是湯裡頭的魚皮!一點魚腥味都沒有,每一口吃到的都是新鮮~ 加上每天隨機炒的一些小菜,來點苦瓜、青菜都很不錯!如此一小疊一小疊的盛裝上桌,