出海捕魚 日本九州妙體驗
所謂「囊式拖網捕魚」,其實是漁師前一晚在定點先撒下定置網,遊客再跟著從網中撈出。出海前,專業漁師耐心講解海上工作,指導大家穿上漁師服和救生衣,做足準備。我們出海這天陰雨綿綿,海上風浪大,卻更有一番與大海搏鬥的氣勢。漁船出發15分鐘後,終於來到定置網所在地。 大豐收 尖叫聲四起 不知是否因為一場腥風血雨即將展開,海上風浪突止,漁師看了看平靜無波的海面,面露憂色,讓人不禁有些擔心:海面下的定置網,會不會只掛了幾雙舊皮鞋? 隨著漁師「喝咻、喝咻」的收網節奏,網鍊漸漸捲起,每個人拿著漁網站在船沿,心跟著起伏,終於在看到滿滿漁獲的那瞬間忍不住大叫:「大豐收啦!」只見鯛魚、鰤魚、飛魚、烏賊、花枝、竹筴魚等各種魚類在網裡活蹦亂跳,爭先恐後急於掙脫束縛,大網一撈,遊客爭相比誰的魚最大、種類最多。一時,歡呼尖叫聲此起彼落,每個人的臉龐、頭髮都沾滿魚鱗,臉上身上都是墨魚汁,混合海水和汗水,層層滴落,依舊樂此不疲。 回來的路上漁獲滿載,站在船頭感覺自己像是載滿一船動物的少年PI,相當有成就感,更像海戰後凱旋而歸的英雄,十分神氣。 回到岸上,來到當地有名的漁港餐廳「媽媽的手」,餐廳老闆娘手腳俐落地把遊客親手捕撈的「戰利品」處理完畢。每個人又濕又冷,先來上一碗暖呼呼的超嫩鮮魚湯,身心頓時真有如被媽媽的手撫慰一番,通體舒暢! 剛才還在手裡活繃亂跳的眾魚,成為最新鮮的生魚片佳餚,共計有鰤魚、鯛魚、飛魚、竹筴魚、花枝等6、7種,加上餐廳料理的天婦羅、炸物、各式醃漬菜等27種菜餚,讓人食指大動。令人感動的是,包括新鮮又大盤的生魚片,所有的菜色都是無限量供應,早上捕到什麼魚,中午就吃什麼,這趟漁師體驗,讓遊客享受另類「自給自足」的樂趣。 島原市 鯉魚的故鄉 島原市以水都聞名,鎮上處處可見清澈流水,有「鯉魚的故鄉」美名,市中心街道還有個可愛名字──「錦鯉游泳街道」。 水源來自寂靜景致的湧水庭園「四明莊」,庭內共有3個池塘,每天1000公噸的湧泉量讓泉水保持透澈,這池活水貫通全區的地下水道,街道旁水溝鯉魚優游,鯉魚親人,一拍手就聚集過來,討食模樣相當可愛。 庭內種植赤松和楓樹等多種植物盆景,優雅的日式庭園中,身穿和服的年長女性笑臉接待,讓人備感親切自在。若走累了,到一旁懷舊理容院變身的喫茶店學做日式湯圓,清爽的夏日午後,冰涼醇甜的湯圓甜湯入喉,坐在簷廊欣