出海捕魚 日本九州妙體驗

所謂「囊式拖網捕魚」，其實是漁師前一晚在定點先撒下定置網，遊客再跟著從網中撈出。出海前，專業漁師耐心講解海上工作，指導大家穿上漁師服和救生衣，做足準備。我們出海這天陰雨綿綿，海上風浪大，卻更有一番與大海搏鬥的氣勢。漁船出發15分鐘後，終於來到定置網所在地。

大豐收 尖叫聲四起

不知是否因為一場腥風血雨即將展開，海上風浪突止，漁師看了看平靜無波的海面，面露憂色，讓人不禁有些擔心：海面下的定置網，會不會只掛了幾雙舊皮鞋？

隨著漁師「喝咻、喝咻」的收網節奏，網鍊漸漸捲起，每個人拿著漁網站在船沿，心跟著起伏，終於在看到滿滿漁獲的那瞬間忍不住大叫：「大豐收啦！」只見鯛魚、鰤魚、飛魚、烏賊、花枝、竹筴魚等各種魚類在網裡活蹦亂跳，爭先恐後急於掙脫束縛，大網一撈，遊客爭相比誰的魚最大、種類最多。一時，歡呼尖叫聲此起彼落，每個人的臉龐、頭髮都沾滿魚鱗，臉上身上都是墨魚汁，混合海水和汗水，層層滴落，依舊樂此不疲。

回來的路上漁獲滿載，站在船頭感覺自己像是載滿一船動物的少年PI，相當有成就感，更像海戰後凱旋而歸的英雄，十分神氣。

回到岸上，來到當地有名的漁港餐廳「媽媽的手」，餐廳老闆娘手腳俐落地把遊客親手捕撈的「戰利品」處理完畢。每個人又濕又冷，先來上一碗暖呼呼的超嫩鮮魚湯，身心頓時真有如被媽媽的手撫慰一番，通體舒暢！

剛才還在手裡活繃亂跳的眾魚，成為最新鮮的生魚片佳餚，共計有鰤魚、鯛魚、飛魚、竹筴魚、花枝等6、7種，加上餐廳料理的天婦羅、炸物、各式醃漬菜等27種菜餚，讓人食指大動。令人感動的是，包括新鮮又大盤的生魚片，所有的菜色都是無限量供應，早上捕到什麼魚，中午就吃什麼，這趟漁師體驗，讓遊客享受另類「自給自足」的樂趣。

     

島原市 鯉魚的故鄉

島原市以水都聞名，鎮上處處可見清澈流水，有「鯉魚的故鄉」美名，市中心街道還有個可愛名字──「錦鯉游泳街道」。

水源來自寂靜景致的湧水庭園「四明莊」，庭內共有3個池塘，每天1000公噸的湧泉量讓泉水保持透澈，這池活水貫通全區的地下水道，街道旁水溝鯉魚優游，鯉魚親人，一拍手就聚集過來，討食模樣相當可愛。

庭內種植赤松和楓樹等多種植物盆景，優雅的日式庭園中，身穿和服的年長女性笑臉接待，讓人備感親切自在。若走累了，到一旁懷舊理容院變身的喫茶店學做日式湯圓，清爽的夏日午後，冰涼醇甜的湯圓甜湯入喉，坐在簷廊欣賞院子裡的古色古香，享受老街靜謐自得的暢快。

 

平戶 鄭成功誕生石

平戶是日本最早的對外貿易港口，西元1609年由此開啟與荷蘭的交流，成為與西洋文化互通的橋梁；更是國姓爺鄭成功的出生之地。

鄭成功母親出身平戶，相傳1624年鄭成功在平戶千里濱一塊石頭旁誕生，當地因此將之保留為「鄭成功誕生石」，並建「鄭成功廟」，從台南「延平郡王祠」分靈，每年農曆7月鄭成功生日當天，都會舉行誕生祭典。

16、17世紀盛行海外貿易，當時明朝實施鎖國政策，許多海商以平戶和台灣作為根據地，該地的「松浦史料博物館」保存城主松浦家族的歷史遺跡，也保存了許多和鄭成功相關的史料。

在此還能認識純正的和風茶道文化，1893年打造的茶室「閑雲亭」提供遊客體驗日本茶道，享受片刻優閒，十分恬適滿足。

位於長崎縣東南部島原半島的雲仙市，孕育許多大自然風貌和美食，著名的「小濱溫泉」在雲仙市的西麓橘灣一帶湧出，以食鹽泉的豐富出水量聞名，所到之處無不熱氣升騰。

小濱的日文發音「OBAMA」正好和美國總統歐巴馬同名，曾有小濱居民熱情為歐巴馬競選宣傳、歐巴馬回敬謝函的趣事。小濱溫泉裡有日本第一長的「足湯」，溫泉與海水混合，一方面提高鹽含量，一方面也達到降溫效果；除了可治全身痠痛，據說對痔疾特別有效。

小濱溫泉的源頭處超過100度，許多人喜歡在此煮雞蛋、番薯等小食，一邊看海泡足湯，一邊享用熱呼呼的小點心。由於含鹽量高，保溫鎮靜效果一流，在漁港玩了一天，小腿痠麻得要命，來這裡浸泡不到10分鐘，不適感隨即緩解，比酸痛貼布還神奇。

聯合報