名茶出手 手工茶甜點飄香
當頂級手工茶遇見甜點，變化出的就是飄著茶香的迷人香氣，與悠閒的午後時光！世界奢華茶葉品牌TWG Tea與英國皇室御用TWININGS唐寧茶，不約而同在十二月推出以手工茶入糕點的下午茶糕點，讓冬日的午後時光更加優雅飄香！ 圖說：TWG Tea全新登場的手工茶風蛋糕系列，以濃郁茶香共享歡聚喜悅的茗茶甜蜜時光。 TWG Tea 七款經典手工茶風蛋糕 茶香、果香、花香共舞 以鑑賞無數品項的茶葉及高品質的服務饗宴為名的TWG Tea，致力於創新，將各式優質茶款結合甜點的概念，也一直是拿手絕活。今年秋天，TWG Tea除了保留經典明星甜點――獅城驚艷派，延續茗茶入饌外，更推出六款手工茶風蛋糕。 首推的「獅城驚艷派」，以TWG Tea著名經典的法式波本香草紅茶為底，加入新鮮草與焦糖，整體充滿焦糖與香草的甜美與草莓的酸甜；另一款「法式波本香草紅茶奶油水果千層」，以南非紅灌木茶系列與TWG Tea香草配方調和，佐以當季色彩繽紛的新鮮水果與波本香草紅茶奶油，呈現層次豐富的口感與視覺效果強烈的特色。 圖說：TWG Tea「獅城驚豔派」充滿濃郁香草香氣與莓果香甜。（7吋980元，9吋1,350元） 圖說：TWG Tea「法式波本香草紅茶奶油水果千層」新鮮水果的酸甜語帶著香草茶香的奶油，交織出另類的茶香甜美。（7吋1,350） 水果系的還有「蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕」、「茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕」、「玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕」。「「蝴蝶夫人茶味香草芒果慕斯蛋糕」以輕盈綿密的慕斯融入蝴蝶夫人之茶（Geisha Blossom Tea），柔雅的綠茶與南方水果的層次搭配，慢燉芒果醬層疊填入，搭配杏仁脆餅襯底與香草鮮奶油，咬下瞬間更是環外的芳氣花香，彷彿置身百花爭艷的春季花園，正舉行著一場和蝴蝶一起翩然起舞的午茶派對；「茶意永恆草莓香草慕斯蛋糕」以杏仁脆餅搭配新鮮草莓醬及銀月綠茶（Silver Moon Tea）慕斯凝凍包覆著杏仁海綿蛋糕，佐上方的草莓點綴及茶意永恆（Timeless Tea）經典黑茶的暗香盎然融合一體，揮之不去的果香餘韻，使品嚐蛋糕的心境恆久，一口銘記；「玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕」以香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕，佐由細緻慕斯融入鮮美微酸的覆盆莓果醬，搭配南法格拉斯的玫瑰芬香茶（Bain de Rose T...
