【annielin玩樂*(宜蘭) 這一碗…大熱天排隊也甘願】還有碗粿和草仔粿…晚來就吃不到
二十幾年在地老店,純手工做粿,樸實の古早味! 這家廣興做粿在羅東名氣還不小, 早就耳聞他的米苔目有多好吃又多好吃…. 上個月某一天突然心花開,便跑來吃看看! 雖然是星期六,可是這下午近2點的生意還這麼好, 嘖嘖…竟連騎樓都座無虛席啊 除了牆上貼的菜單, 像下圖的菜頭粿,油飯和米糕等,有賣就會擺出來, 都是稱重論斤論兩在賣的。 草仔粿的口味大致上每天也不一定其全, 建議假日來口味會比較多可選擇! 我們內用也是要排隊點餐,再自己找位子坐, 想說第一次來,一定要點一碗大家口耳相傳的綜合米苔目來試試啊! 果然不小碗,剖半的油豆腐,三顆魚丸,一顆滷蛋和一大片的肉片 還有一大塊肉喔!記得口感是還不錯 有拉花?? 這一碗是臻果拿鐵?! 其實是碗粿啦 ((這年頭可不是眼睛看到的都可信咧 上面平鋪一層厚厚醬汁,這可是碗粿的靈魂人物! 好不好吃有一半都靠它的功力啦! 來看看份量比例先~ 比起來,碗粿真的不小碗齁… 草仔粿,現買現包,也是稱重賣的喔! 重點是內餡包得超扎實,真的有便宜哩! 每一個大約是我的手心大小, 又Q又軟又黏,還有淡淡的草香味, 好吃是好吃,不過很黏袋子,想吃它,就別太介意形象這件事啦! 看看這菜脯米(蘿蔔絲),整個要炸開了,超過癮的啦! 內餡的蘿蔔絲不會太死鹹,咬下去有一絲絲的咀嚼感,不會爛爛的, 另外,還夾著蝦米的香味,很好吃哩! 除了必點草仔粿之外,改試試菜單上的另一道乾綜合麵 繼續~ http://a9548338.pixnet.net/blog/post/407648452