【annielin玩樂*(宜蘭) 這一碗…大熱天排隊也甘願】還有碗粿和草仔粿…晚來就吃不到
二十幾年在地老店,純手工做粿,樸實の古早味!
這家廣興做粿在羅東名氣還不小,
早就耳聞他的米苔目有多好吃又多好吃….
上個月某一天突然心花開,便跑來吃看看!
雖然是星期六,可是這下午近2點的生意還這麼好,
嘖嘖…竟連騎樓都座無虛席啊
除了牆上貼的菜單,
像下圖的菜頭粿,油飯和米糕等,有賣就會擺出來,
都是稱重論斤論兩在賣的。
草仔粿的口味大致上每天也不一定其全,
建議假日來口味會比較多可選擇!
我們內用也是要排隊點餐,再自己找位子坐,
想說第一次來,一定要點一碗大家口耳相傳的綜合米苔目來試試啊!
果然不小碗,剖半的油豆腐,三顆魚丸,一顆滷蛋和一大片的肉片
還有一大塊肉喔!記得口感是還不錯
有拉花??
這一碗是臻果拿鐵?!
其實是碗粿啦 ((這年頭可不是眼睛看到的都可信咧
上面平鋪一層厚厚醬汁,這可是碗粿的靈魂人物!
好不好吃有一半都靠它的功力啦!
來看看份量比例先~
比起來,碗粿真的不小碗齁…
草仔粿,現買現包,也是稱重賣的喔!
重點是內餡包得超扎實,真的有便宜哩!
每一個大約是我的手心大小,
又Q又軟又黏,還有淡淡的草香味,
好吃是好吃,不過很黏袋子,想吃它,就別太介意形象這件事啦!
看看這菜脯米(蘿蔔絲),整個要炸開了,超過癮的啦!
內餡的蘿蔔絲不會太死鹹,咬下去有一絲絲的咀嚼感,不會爛爛的,
另外,還夾著蝦米的香味,很好吃哩!
除了必點草仔粿之外,改試試菜單上的另一道乾綜合麵
繼續~http://a9548338.pixnet.net/blog/post/407648452
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