洛神花展豔紅 關渡平原盛開紅寶石

洛神花-閃耀光芒的紅寶石(攝影：台北市公園大地科)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

在冬冷之際，天地不是只有白或灰的色彩，在大自然中還出現二種美麗鮮艷動人的紅寶石，一為紅藜，一為洛神花，此二種經濟作物在台北較為少見，而現在台北市關渡平原洛神花正盛開，有興趣的民眾不妨把握花季，前往一睹植物界「紅寶石」豔紅風采！
 

關渡平原，生態豐富(攝影：台北市公園大地科)

紅寶石──洛神花(攝影：台北市公園大地科)
 

紅寶石──紅藜（圖＼洪書瑱攝影）
 

 

說到「洛神」二字，也許有人會想到三國曹植所作「翩若驚鴻，婉若遊龍。榮曜秋菊，華茂春松。」這首〈洛神賦〉，用來形容伏羲氏的女兒，也就是大家所稱的洛神宓妃，不過也許更多人聯想到的，是常被拿來當作飲料暢飲的洛神花。
 

雖均稱為「洛神」，但其實洛神花跟曹植〈洛神賦〉所描寫傳說中的洛神，完全是沒有關係，洛神花的名稱，其實是從他的英文名字Roselle音譯而來，意譯是指玫瑰茄，其它別名還有洛神葵、洛花、洛濟葵、紅葵、紅角葵、萼葵、葵萼果等。而紅藜則是每年1月至3月初為最佳賞花期！
 

台北市工務局彭局長振聲表示，洛神花屬於錦葵科，是一年生木質狀草本植物，以其紅色花萼聞名，常被用於製作飲料。性喜高溫，生長適合溫度介於攝氏24至32度間，一般播種期在春季，秋季即可開花，到了冬季11至12月為採收期。
 

洛神花飲料具有抗高血壓，利尿性質，並含有大量的天然抗氧化劑，如維生素C和花青素，對於幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效，因此許多人都稱洛神花是植物界的「紅寶石」！一般製作洛神花茶的步驟，是先將曬乾的洛神花在水中煮沸，水形成深紅色後，在食用前加上糖或蜂蜜後，置入冰箱中冷藏後即可飲用，其洛神花茶茶色鮮紅和鮮藍、鮮紫(加酸後)的蝶豆花，都具鮮豔動人之美色，也是近年來受到許多人喜歡的花茶系列！
 

許多在台北都市民眾較少看到一大片洛神花田，北部民眾不妨把握時機賞花趣，但提醒民眾，此洛神花田，為私人種植，且為自用，民眾觀花時莫採花，也不要影響到洛神花田主人生活起居！