舊石頭屋 彩繪拚觀光

冬山鄉得安村梅花社區，雖緊鄰知名景點梅花湖 ，卻少有人知曉，裡頭保存著80多年老舊石頭屋，為進行農村再生，村長陳世英與幸福果食團隊合作，上百人在社區牆上繪畫，增添繽紛生命力，期盼遊客騎單車，漫遊巷弄之間，欣賞每一吋美景。
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梅花社區的年輕人多出外打拚，150家戶僅剩下老人家，如同老舊石頭屋；幸福果食團隊創辦人廖誌汶，欣賞此處古樸之美，在經過社區同意，已先後2次，號召百人拿著粉筆，避開珍貴的石頭屋，在旁邊老舊牆上作畫。
色彩讓古老社區煥然一新，廖誌汶盼吸引更多人走進來，重要的是，不能毀掉這些有歷史價值的老牆；目前完成2棟油漆牆畫、14棟粉筆牆畫，許多參與創作的都市人，都感到很新鮮。
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幸福果食團隊未來將舉辦多次活動，為社區打拚，邀請更多年輕人參與作畫，今年底希望將完成共10棟油漆牆畫，還打算以「工作假期」形式，吸引敢於嘗試的年輕人，來到此地一探究竟。中時電子報

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【台中】在地人推薦隱藏版炸粿蚵嗲便宜好吃！還有四神湯夠味又大碗推薦

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因為台中很難吃得到路邊的烤香腸黑輪攤，到處都有的炸粿變成我的另一種寄託，畢竟下午嘴饞時間就很愛找這種台味小吃解饞，只是台中連炸粿也大多都是店面啊，這陣子因為常跑樂成宮的關係，所以對附近幾家相當低調的美食小吃多有注意，在東光園路這邊有兩家吸引到我，一家是頗負盛名三代傳承的「旱溪肉圓」，另一家就是這篇要介紹的【春蘭脆皮蚵嗲炸粿】，人氣跟隔壁整個強烈天差地遠。 每到下午東光園路的旱溪肉圓開張，各種人車就會自動聚集到此，人氣相當旺，相形之下隔壁的春蘭脆皮蚵嗲炸粿就稍微寂寞點，店面其實也不小，但客人三三兩兩，雖然想要收集樂成宮週邊美食，卻還是不免擔心了一下這家是否好吃嗎？ 設定取消廣告分潤 於是上網GOOGLE了一下，原來還是有寥寥幾篇食記可以參考，評價好像還不差，在這裡賣了10年，品項其實也算是挺多的，小小的炸鍋，上面擺滿各種食材，只有老闆娘一個人掌廚跟招呼客人，但相當親切，還有隔壁肉圓的客人會點過去吃，點完餐到送上桌其實不會等太久，只是上門的客人不多(跟隔壁相比的話)，我整餐吃完又聊一下天約莫一小時，大概才來了不到五組客人而已。店內雖然有座位，不過整個空間我很難稱它為店面的座位區，畢竟頗凌亂，其實更像是住家裡面擺了可以坐著吃東西的簡單桌椅這樣而已。 MENU上面包含蚵嗲有10種炸物，除了雞捲跟蚵嗲40元以外其他都20元算是不貴，稍微特別的是還有看到大麵羹、肉粽、肉燥飯跟麻油雞酒等等，但全都沒有供應啊XD只有四神湯一味點得到，不知道是不是平日備料比較少的關係，不然蠻想試試的。 設定取消廣告分潤 【招牌推薦│蚵嗲+雞捲+香腸+大香菇炸粿全餐│250元】 全部都點一種要三個盤子才裝得完，份量算是給得挺實在的，主角「蚵嗲」挺大塊的，裡面的蚵仔算大顆，鮮度這部份還OK， 但是酥炸的麵衣相當酥脆又不會太厚，韭菜包的量也是挺多的。雞捲普通，我本來看賣相還以為是黑輪，吃起來不算特別… 香腸倒是在一般炸粿攤算少見，沒有再多裹麵糊直接油炸，肥肉不多，但也不會顯得口感很乾，我覺得還不錯吃；最後是「大香菇」真的必點， 設定取消廣告分潤 超大朵香菇在炸粿中是少見的，而且還保有本身的水份不會乾扁扁。另外還有甜米糕、芋粿跟地瓜我也喜歡，有些炸粿攤地瓜跟芋粿都會偏乾，
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