東京淺草甜點 梅園栗善哉 紅豆沙、紅豆湯、紅豆控必朝聖地

【 旅遊部落客專欄 /城市食畫誌】

從合羽橋道具街 回來，到雷門已經下午6點多，

一路上的店都關了，巷子裡黑洞洞地，

讓我們身陷絕糧的恐懼。

好在梅園營業到晚上8點，這時候人潮還是絡繹不絕！

有在網路上爬文，才知道這是百年日式甜點老店，

各位來雷門、淺草橋，千萬不要錯過這家暖心暖胃的美味甜點嚕！

 

 

梅園淺草本店 (UMEZONO)
東京都台東区浅草1-31-12

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像我一樣看不懂菜單的人，

店外面也有展示模型，你可以問店員你感興趣的選項，

也可以指著模型直接點單！（我就是這樣！挺！）

 

 

梅園創始於1854年妤淺草，至今已160餘年，

迄今已有5間分店，在東京與神奈川等地。

 

 

梅園有個會說中文的店員，估計是中國留學生。

東京很多這種會雇用華語人士的店，通常都生意很好有語言需求，

對我們這種不會講日語的土台客來說，真是太甘心了！

 

 

外面的櫃檯放了許多和果子品項，每一樣都好好吃的感覺呀～！！

 

 

店內樸素樸素，位置不大。

 

 

店家提供了熱玄米茶，

以及剛剛在門口櫃檯挑的兩粒麻糬。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あわぜんざい   栗善哉

混合糯黍米與北海道 十勝紅豆沙，

糯米糕口感帶Ｑ，紅豆沙口感綿密，暖心又暖胃！

 

 

 

 

紅豆湯燒麻糬

極為綿密入味的紅豆湯，

就算是糖分比例極高，也能帶出紅豆泥飽滿的口感，

這種傳統的製法，讓人意猶未盡！

 

 

 

 

燒麻糬已不像一般麻糬那樣牽絲到天邊，

反而有種韌性，以及微燙的滋味，

很適合在冬天來一口呢！

 

 

搭配鹹味漬菜，其實我也不知道是什麼，

網路上這樣說我就這樣寫了！（誤）

味道頗鹹，依照服務生的建議是一口漬菜一口紅豆湯，

類似有些甜點放了很重的糖，會多灑一點鹽，

讓味覺有些轉換，這些不會破壞原本甜味，

反而能夠讓甜更教人能接受。

 

 

網路都說梅園很甜，但甜點哪有不甜的！？

糖分可是維持甜品穩定度的重要功臣呢！

如果怕甜請多喝一些茶，或是搭配鹹味漬菜吃，

總之，一句話，必吃！！（哈哈哈）

我下次來東京還是會來吃的！！

吃完梅園，逛一下雷門，其實雷門已經關門啦！

人也越來越少了！

但我們也無所謂，「吃」本來就是我們旅行的一慣目的！

什麼風景，能看就看，看不到就算啦～（消極）

下一站，往晴空塔出發吧！

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梅園淺草本店 (UMEZONO)
東京都台東区浅草1-31-12
TEL：03-3841-7580
營業時間：10:00~20:00，每月第二個星期三不定時休
網站 http://www.asakusa-umezono.co.jp/index.html

文章出自： 城市食畫誌