【宜蘭小吃】廣興做粿，碗粿超級綿密好入口，平價又樸實的古早味!

之前在網路看到格友分享的廣興做粿，將他們的米苔目、碗粿介紹的有多好吃….剛好小編對於軟Q類的食物特別有興趣，於是排入這次的宜蘭午餐中~

 

廣興做粿
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路205號
電話：03-9512224
營業時間：9:00~1800
公休日期：每週一

 

內用的座位除了有騎樓下，及店裡的幾張桌子

 

廣興做粿MENU

店內牆上貼的菜單一目瞭然~

除了販售各式米苔目，也有做好的油飯、草仔粿、米糕，直接外帶即可

 

 

油飯 $30元

廣興做粿的油飯偏乾硬，大概是油飯擺太久，吃起來比較沒那麼軟Q

通常油飯的米粒應該要粒粒分明，但用筷子一夾起來就有結塊

 

如果覺得味道不夠，可以加點甜辣醬一起吃

(至少加了醬下去吃，可以讓人暫時忘記油飯結塊的事實…..)

 

乾米苔目 $30元

吃完滋味不是那麼好的油飯，趕緊來試試乾米苔目味道如何吧!

乾米苔目除了簡單的醬料外，上面還灑了油蔥提味!

米苔目夾起來的時候不會那麼滑，實際吃起來Q彈帶勁~

還帶點微微的米香，算是一種懷念的古早風味~

 

碗粿 $30元

第一次看到在「碗粿」上把醬鋪的厚厚一層，幾乎看不到內層XD

當用湯匙一挖起來，超級無敵綿密軟爛 (可惜太快吃完沒拍到..)

入口後碗粿會在嘴裡慢慢化開，搭配鹹甜的醬汁，超級速配!

 

雖然網路上很多人介紹米苔目，但實際吃完會比較推薦大家點碗粿，

綿密軟爛的口感，根本不需要費力去咬(超懶XD)

價格也相當平價，有一種美味又樸實的風味~

下回經過此地，不妨試試這家廣興做粿吧!

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