好醬好麵，眷村麵食現代續飄香！

【葉癮評饗 / 里夫】前陣子跟朋友聚餐，友人問我怎這麼常到中壢，還以為我勾了個中壢的妹子，誤會啦，大都是來中壢牙醫回診後，順便覓食的午餐、晚餐，
有時也不曉得要吃什麼，多虧幾個中壢朋友推薦我一些名單，不然就靠我自己四處亂逛亂探，
今天介紹這家『一張桌麵食』就是從APP上找出來的餐廳，
店名一直讓我想到「四張機。鴛鴦織就欲雙飛。可憐未老頭先白。春波碧草，曉寒深處，相對浴紅衣。」
嗯...好啦，我金庸看太多了，總之查了下風評不錯，這天車子剛好停這附近就順便晚餐了。

早年中壢不少眷村，而『一張桌麵食』就是出自陸光六村，算是中壢這邊典型的一家眷村餐廳，
不過幾年前重新裝潢過，環境設計不錯，除了2~4人桌的用餐配置，單人用餐也有獨立吧檯區，
即使平日晚上來訪，這天仍然生意挺好，可見中壢當地朋友頗為青睞。

『一張桌麵食』菜單價位
店裡最多人推薦的還是八寶辣醬麵、珊瑚餅、一窩絲餅吧
這幾樣也是較少在其他北方麵食館中出現的特色料理。

八寶辣醬麵
大概10多年前，台灣市面上有一款泡麵叫統一辣醬麵(現已停產)，不誇張大概是我最喜歡的台灣乾泡麵吧，
即使是後來我常買的大乾麵地獄辣椒也僅能排第二。
這次點這碗八寶辣醬麵，某角度來說也是種懷念，不過『一張桌麵食』的八寶辣醬麵跟乾泡麵的醬包味道完全不同，
配料有豆干、絞肉、筍丁、滷花生，上頭灑上小黃瓜絲，整碗拌勻讓麵條平均的裹上鹹香的八寶辣醬，
辣度不高但香氣四溢，用的粗拉麵相當Q，整碗相當好吃。

斤餅夾牛肉
雖然『一張桌麵食』相當多人好評的是一窩絲餅、珊瑚餅，
不過我個人就喜歡大餅捲牛肉，最後還是點了這道，
有些意外即使內用，送上來時仍用塑膠盒裝上桌，但可能塑膠盒蓋著稍微悶到，
乾烙的斤餅口感吃起來其實沒預期中酥香，甚至有些偏軟，倒是牛肉放得份量不少，滷得挺夠味。