老宅家常牛肉麵 x 台灣在地好食材 x 良善的心

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被IG的照片燒到，心血來潮就來吃了，時寓外頭沒什麼招牌，就小小一個燈，不仔細瞧瞧還真會走過頭

這面牆直接呼應了店名，果然是時間的寓所

 

menu上的主食除了牛肉麵還有烏龍麵，口味不少，有點猶豫不知道要哪種，第一次來還蠻建議試試招牌原味，下次再試試其他進階版口味

茶水自助式，這些玻璃杯現在都看不到了，應該也能算是小古董吧

 

擺設好的餐具，餐巾紙上頭還有時寓的小logo

時寓滷味拼盤 ► 這盤好豐盛呀，海帶、牛肚、滷蛋、豬耳朵、小黃瓜、杏鮑菇

 

特寫，牛肚滷的恰恰好入味，但滷蛋就稍嫌硬了些，小黃瓜口感清爽解膩，好吃

來金清燉牛肉麵 ► 才上桌就飄點中藥香，湯頭鮮甜回甘，擺盤看得出細心，中間擺放牛肉周圍還用青江菜圍起來，撒點蔥花好香，不得不說這湯頭顏色比較像紅燒，還偏油了些

特寫，這裡使用澳洲草飼牛，使用的是牛腩的部位，雖然入味但是偏柴乾，需要配點湯嚼嚼才好入口

 

特寫，麵條就是一般麵攤的寬麵，吸飽湯汁更入味也還挺有嚼勁的

吃飽飽的悠晃時間，看著店內滿是台灣早期傢俱擺設就有一種時間流逝感

除了鐘牆，最引起人注意的大概就是中藥櫃了吧，擺在這毫無違和感

 

門旁這酒櫃也是一個經典，都是老闆親自釀造的

結帳的時候在櫃檯發現這愛的任務

超過百元以上的品項，從消費額中捐出10元，每兩個月找一個大家不一定認識的弱勢單位捐贈，好善良呀

 

離開前再看看這牆，美

對了!! 週日這可能有毛孩店長駐店，喜歡毛孩的人可以關注FB專頁，等毛店長來的時候巧遇唷

 

心得 ►
在這食物已經不是主角了，而是那整體的氛圍好讓人喜歡，雖然主角牛肉麵單價偏高，但也是特色滿點
平日的午間套餐算是最划算的組合，加個套餐還有小菜。除了主食之外，這裡還有不少酒品，適合喜好小酌的人，令人意外的是這裡還有咖啡飲品。只是吃了這樣偏重口味的牛肉麵，阿寶就不太建議喝咖啡了
畢竟品嚐一杯咖啡需要較敏銳的味覺，細細品味。雖然這裡的牛肉片不算是特好吃，但也是能來嚐嚐的等級，大夥有經過可以來試試。

交通建議: MRT 中和新蘆線 / 松山新店線，松江南京站 Exit 4 or 5

時寓｜牛肉麵
FB: https://www.facebook.com/shiyu.taipei
Add: 台北市中山區建國北路一段68號2樓
Tel: 02-2506-9209
Hours: 12:00 – 15:00 & 18:00 – 21:00
定休日: Mon & Tue & 每月第二個星期天

文章出自：微物日誌