【台北市松山】我家小廚房～等啊等啊終於輪到我了，平實的美味會讓人想念

每次晚餐不知道要吃什麽的時候，都會到新東街覓食，在到達目的地之前，騎車必經過延壽街，都不知道走過這裏多少回，卻一直不識這家店『我家小廚房』，直到『必比登推介』名單出爐，無聊的L號小姐拿著筆把吃過的做記號，沒吃過的就好奇多看一下，登愣『我家小廚房』好熟啊....不就是常常經過的那一家嗎？

店面不大的『我家小廚房』，很容易被忽視。

 

座位少、營業時間短、又採預約制，礙於平日下班時間不好拿捏，

只好約假日，等了一個月終於吃到囉！

 

在用餐日的前一天，店家會簡訊詢問是否要鮮魚料理，這部分需事先做預訂，隊友愛吃魚當要點囉！

其它的料理則至現場點，看了MENU好多菜想點，但我們人數單薄，預計就是4樣菜。

菜式真的很多，來一次怎夠呢 ~

點完菜就慢慢等候吧！

有趣的是 ~ 這裡上菜是一次上齊，主廚媽媽才會做另一桌客人的料理。

 

糖醋雞

當這道菜出現在眼前時，讓我心中有了點問號？咦....這跟想像中的有落差，

L號小姐腦中畫面的糖醋雞，雞肉應該是要炸過，但這道糖醋雞是裸身的雞丁，

雞丁肉很滑嫩但雞皮好豐厚，吃的時候都都被我去掉了，

雙色甜椒與脆脆的豆薯讓這道料理熱鬧了起來，至於糖醋調味則下手很輕，

味道不重 ~ 總覺得少了點什麼，有點不給力的Fu。

 

腐皮菠菜

單炒菠菜有點無聊，於是加錢加腐皮，多個花樣多點口感，L號小姐喜歡這道炒青菜，

很清爽不膩口，外食總會想點一道蔬菜均衡一下，很多時候青菜吃到快完時，

看到油膩膩的湯汁，就會想瀝掉，心底暗自想，廚師 ~ 油是不用錢嗎？

可不可以少放點....但『我家小廚房』的青菜讓我覺得很沒負擔，好吃。

 

花東米飯

飯的水分太多，米飯沒有Q感，L號小姐不是這麽喜歡，但挺對隊友的味，他覺得好吃。

 

香煎馬頭魚

清蒸魚、煮魚湯這個L號小姐還行，但說到把魚煎得漂亮...這個我就嗯....不是很行，

所以今天的魚料理選擇香煎，同行的隊友擔心午仔魚太瘦，就挑馬頭魚，

今晚這頭魚還算大條，價格也是4道菜裡最高的，不過很好吃喔！

 

香酥的外皮不會油口，魚肉很細緻鮮甜，一口飯一口魚，不知不覺魚肉吃完後，讓人有意猶未盡感。

 

小螢卷蛋

其實小螢卷蛋是第一道上桌的菜，為什麼會放到最後介紹，因為它是我今日的最愛，

滿滿的海味好下飯，有卵的小螢卷很可口，這道我很推...必點。

 

為了再吃它一次，L號小姐還想再來這用餐，可是....好難預約喔！

點了預約連結要兩個月後啦！愛吃，就認命的給它約下去，

真的家常到不行的『我家小廚房』，悄悄的佔據我的心，

平實的美味才是日常所需，期待下一次的光臨。